어떤 "가짜 건강" 이 있습니까? 많은 식품에는 건강식품이라는 꼬리표가 붙어 있지만, 주장하는 건강영양이 없어 많은 사람들을 오도하고 있다. 그렇다면' 위건강' 이란 무엇일까요? 제가 소개해 드리겠습니다.
보건을 사랑하는 여성들은 잡곡이 오장 () 에 보건 역할을 할 수 있고 여성에게 특히 좋은 음식이라는 것을 알고 있다. 그래서 그들은 아침 식사로 잡곡음료와 잡곡과자를 자주 선택한다. 그러나, 이러한 건강한 잡곡식품이라고 불리는 것이 반드시 건강한 것은 아니다. 잡곡음료는 당량이 너무 높고, 잡곡과자는 지방 함량이 낮지 않다. 다음 12 종류의 가짜 건강식품을 아시나요?
1, 시리얼 음료
시리얼 음료는 건강해 보여서 많은 사람들이 가장 좋아하는 아침 음료가 되었다. 하지만 시리얼 음료는 정말 그 이름처럼 건강한가요?
사실 그렇지 않습니다. 예를 들어, 식이 섬유가 2 그램도 안 되는 300ml 곡물 음료는 당분이 30 그램에 달하는데, 사탕당은 음료의 주성분으로 공장에서 첨가한' 유리 설탕' 이다. 자유당은 열량만 제공하고 영양은 없고 과다 섭취하면 건강하지 않은 비만으로 이어질 수 있다고 한다.
권장 사항:
시리얼을 적게 마시는 것이 좋다. 만약 네가 건강을 원한다면, 너는 영양가 있는 곡류 식품을 먹어야 한다. 아름다운 아침은 죽 한 그릇으로 시작할 수 있다.
2, 아침 오트밀
밀, 보리, 쌀, 귀리 등 곡물은 줄곧 인류의 가장 중요한 음식이었다. 그것들은 다른 음식과 비교할 수 없는 단백질, 식이섬유, 비타민을 함유하고 있다. 하지만 소량의 곡물과 전분, 설탕, 옥수수 시럽, 소금, 식용 색소, 방부제를 섞어 만든' 오색육색' 의 아침 식사 곡물은 이들 곡물의 영양성분을 크게 줄였다.
권장 사항:
슈퍼마켓에 가서 산적 귀리를 사는 것이 비타민과 식이섬유가 풍부한 음식이다. 식감이 섬세한 것을 추구하고 흰 밥을 직접 먹으면 된다. 왜 이런 "위선 잡곡" 으로 자신의 마음과 위를 속이려고 합니까?
요구르트를 가공하다
요구르트는 신선한 우유로 발효되어 단백질, 칼슘, 비타민이 풍부하다. 특히 유당 불내성 때문에 우유를 즐길 수 없는 사람들에게는 요구르트가 좋은 선택이 될 수 있다.
하지만 현재 많은 요구르트는 당분과 각종 가공 과일로 가득 찬' 디저트' 로 만들어졌는데, 이' 포장' 은 상인들이 건강식품으로 위장하는 데 쓰인다. 그래서 살 때는 보통 요구르트를 선택하고 필요한 경우 과일을 넣는 것이 좋다.
권장 사항:
과일맛 요구르트란 요구르트에 설탕과 향신료를 첨가하는 것 뿐이고, 좀 더 좋은 것은 신선하지 않은 과일을 넣는 것이다. 이렇게 속는 대신 집에서 요구르트 한 대를 준비하고 신선한 과일을 사서 생활을 즐길 수 있다.
4. 피자
피자는 원래 영양이 있어요. 이탈리아에서는 피자가 법적 보호까지 받았으며, 통밀밀가루, 케첩, 흰 치즈, 올리브유, 바질 향료로 가공해야 한다고 법으로 규정하고 있다.
하지만 현재 많은 패스트푸드 프랜차이즈는 방부제, 값싼 인조지방, 영양이 없는 과일 통조림, 장기 냉동고기, 소금이 많은 피자를 판매하고 있다. 이 성분들은 피자의 열량과 나트륨 함량을 매우 높지만 영양가는 언급할 가치가 없다.
권장 사항:
패스트푸드는 사람들의 배고픈 위를 만족시키기 위해 태어났다. 패스트푸드에서 영양을 추구하는 것은 연목구어와 다름없다. 기억하세요, 가장 영양가 있는 음식은 항상 당신 자신의 주방에서 나옵니다. 패스트푸드 피자처럼 가끔 자신의 열망을 만족시키면 충분하다.
5, 저지방 땅콩 버터
견과류의 기름은 사실 식품공업에서 가장 건강한 기름 중 하나이다. 예를 들면 땅콩기름은 대량의 리놀레산을 함유하고 있어 체내의 콜레스테롤을 담즙산으로 분해하여 관심병과 동맥경화를 예방할 수 있다. 땅콩기름에는 생물학적 활성성이 강한 천연 폴리페놀인 레스베라트롤도 들어 있는데, 이는 효과적인 안티에이징 물질과 종양질환의 천연화학 예방제이며 혈소판 집결을 줄이고 동맥죽상 경화와 심뇌혈관 질환을 예방한다.
그래서 땅콩버터 지방 감량은 불필요하지만, 자신의 장점 중 일부를 없앴다. 또한 전문가들에 따르면 "저지방 땅콩버터와 전지방 땅콩버터는 대략 같은 열량을 함유하고 있지만 당분은 후자보다 높다" 고 한다.
권장 사항:
오리지널 땅콩버터를 사거나 견과류를 직접 먹어요. 매일 반에서 한두 개의 견과류를 먹으면 심장병과 암에 걸릴 위험을 줄이는 데 도움이 된다. 하버드 대학의 최근 연구에 따르면, 매일 견과류를 먹는 사람은 먹지 않는 사람보다 체중이 더 가볍고 몸이 더 건강하다.
6, 높은 섬유 거친 곡물 비스킷
잡곡에는 불용성 식이섬유가 함유되어 있어 비교적 거칠고 식감이 좋지 않다. 좋은 식감을 얻기 위해서는 기름을 넣어 윤활해야 한다. 섬유가 기름을 빨아들이면 부드러워진다. 그래서 잡곡과자 중 식이섬유 함량이 높은 음식지방 함량이 높다.
또한 포화지방이 섬유질을 더 부드럽게 하기 때문에 포화지방산을 많이 함유하고 있는 수소화유, 버터, 돼지고기로 잡곡과자를 가공하는 제조업체도 많다. 이 맛이 더 좋아질 거예요. 그래서 과자가 바삭할수록 포화지방산 함량이 높아진다.
전문가들은 잡곡과 콩류에는 비타민과 미네랄이 풍부하지만 건강에 좋지 않은 기름을 많이 첨가하면 이익보다 폐해가 크다고 지적한다.
권장 사항:
잡곡을 먹고 싶으면 귀리, 콩류, 오곡 잡곡을 골라 집에 가서 죽을 끓이는 것이 좋다.
7. 무설탕 식품
시장의 일부 무설탕 제품은 대체로 대체품을 사용하며 때로는 진짜 설탕보다 건강에 더 해롭다고 주장한다.
설탕없는 식품에는 사탕수수당이 함유되어 있지 않지만, 조제표에는 젤라틴, 엿, 옥수수 시럽이 들어 있다. 이 물질들은 가수 분해 전분에 속하여 다이어트와 혈당 조절에 도움이 되지 않는다.
또 일부 무설탕 식품은 식감을 위해 대량의 기름과 소금을 사용하는 경우가 많다. 구매할 때 제품의 총 열량에 주의하여 설탕을 넣지 않고 많이 먹을 수 있다고 생각하지 마라.
또 무설탕 식품 (예: 무설탕 케이크) 은 곡물로 만들어졌으며, 곡물은 체내 포도당을 분해할 수 있기 때문에 무설탕 식품은 무설탕 식품이 아니다.
권장 사항:
무설탕 제품을 선택하는 것은' 무설탕 식품' 이라는 글자가 표시되어 있는지뿐만 아니라, 관련 설탕을 어떤 감미료로 대체했는지도 봐야 한다.
첨가물 중 올리고당과 글리코올이 더 건강하기 때문에 이 두 가지 음식을 선호할 수 있으며, 아스파탐과 안세미K 는 일부 국가에서는 금지되어 있다.
8. 튀김이 아닌 부풀린 간식
모든 맛의 튀김 부풀린 간식은 감미료, 글루탐산 나트륨, 소금 등으로 구성되어 있습니다. 소금만 장기간 과다 섭취하면 심혈관 질환을 일으킬 수 있다.
둘째, 일부 부풀린 식품은 황산 알루미늄 칼륨이나 황산 알루미늄 암모늄을 함유한 팽창제를 첨가한다. 장기 섭취는 체내 알루미늄 과잉을 초래할 수 있으며, 이로 인해 소비자들의 신경계 질환과 골연화증을 일으킬 수 있다.
권장 사항:
일상생활에서 바삭한 간식을 조금 먹으면 튀김이 아니라고 해도 반드시 건강하지는 않다. 개념 투기로 자신을 위로하고, 자신을 크게 먹고, 즐기고, 지치지 않는 것은 현명하지 못한 것이다. (조지 버나드 쇼, 자기관리명언)
9. 녹차 음료
녹차에는 항산화제와 기타 건강성분이 함유되어 있어 암, 심장병, 노화 및 기타 노화 관련 질병을 예방할 수 있다. 하지만 현재 많은 제조사들이 설탕과 기타 첨가물을 첨가하여 녹차 음료를 만들고 건강음료라는 명목으로 곳곳에서 판매하고 있다. 사실' 녹차' 병의 어떤 성분 (예: 당정, 방부제 등) 도 건강면에서 우리에게서 더 멀리 떨어지게 한다.
권장 사항:
녹차를 드시겠습니까, 아니면 스스로 차를 사시겠습니까? "좋은 약은 입에 쓰다." 진짜 영양가 있는 차는 어떻게 달콤할 수 있습니까? 우리는 때때로 맛과 건강 사이에서 선택을 해야 한다.
10, 수프 완성
수프는 매우 건강하고 싸고 쉽게 만들 수 있다. 하지만 완성된 수프는 소금, 지방, 인공첨가제, 방부제의 혼합물이며, 영양가가 매우 낮은 탈수 당근도 있을 수 있다. 수프 한 캔에는 나트륨 1000 밀리그램이 들어 있어 하루에 필요한 양의 약 절반이다.
권장 사항:
영양가 있고 행복한 음료 한 잔을 마시고 싶으면 닭고기, 소뼈, 야채를 직접 준비하고 따끈따끈한 국물 한 그릇을 직접 만들어야 한다.
1 1, 빵
미국에서 가장 흔히 볼 수 있는 빵은 대량 생산된 흰색 동그란 빵이다. 좋은 빵은 사실 밀가루, 물, 소금, 효모로 만든 것이다.
하지만 현재 포장된 흰 빵에는 설탕, 옥수수 시럽 및 기타 많은 성분이 함유되어 있다. 일단 삼키면, 이 절차를 거쳐 가공된 음식은 신속하게 혈당으로 변한다. 지금도 양밀빵을 대량으로 생산하는 것은 건강에 해롭다. 설탕, 소금, 연화제와 같은' 유해 물질' 을 통해 식감을 개선하기 때문이다.
권장 사항:
건포도 귀리 빵이나 순잼이 바른 보리빵을 선택하는 것이 좋다.
12, 상업용 유기농 식품
유기농 식품은 자연적으로 재배되는 것으로, 어떠한 농약이나 화학비료도 포함하지 않는다. 그것은 대규모 식품오염 시대의' 구세주' 로 거의 여겨진다. 30 여 년 동안 우리는 줄곧 이 목표를 추구해 왔다. 그러나, 이익의 원동력 하에, 그 영양가치 체계는 위기가 발생하기 시작했다.
우리가 지금 마시고 있는 유기농 우유는 유기농 곡물을 강제로 먹이는 포로 소로부터 나온다. 유기농 성분을 함유한' 정크푸드' 도 각종 유기농 라벨을 통해 건강식품으로 위장해 제조업체만이 안에 얼마나 많은 유기농 성분이 있는지 알고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 유기농, 유기농, 유기농, 유기농, 유기농, 유기농, 유기농, 유기농, 유기농)
권장 사항:
포장지의' 건강' 이라는 단어에 현혹되지 마라. 음식을 살 때는 역시 식품 배급표를 봐야 한다.