화차는 찻잎과 어떤 꽃을 섞어서 만든 재가공차를 가리킨다. 중국에서 흔히 볼 수 있는 화차, 재스민 차, 북방 사람들은 특히 좋아한다. 본초강목' 은' 신열 무독성' 을 기록하며' 기름찌는 액체, 얼굴에 윤기, 긴 머리 윤택향' 에 쓰일 수 있다. 또한 평활근을 수축시키고 혈압을 낮추는 약리작용도 있어 겨울철 심혈관 질환 예방에 특별한 역할을 한다. 재스민 맛감, 성온, 위 소화 흡수, 위통 완화, 설사, 복통에 좋은 효능이 있다. 재스민 차는 위차라고 불린다. 가을겨울이 지나면 추위와 밤이 길고 낮이 짧기 때문에 사람들은' 계절성 정서장애 (SAD)' 즉 우울증에 걸리기 쉽다. 재스민은 진정 정신의 작용을 하여, 마음을 평온하게 하고, 긴장을 완화하고, 산뜻하고 편안함을 느낄 수 있다. 특히 여성들은 갱년기 전후와 월경 기간에 우울증과 짜증을 잘 낸다. 화차를 마시는 방법으로 우울증을 없애야 한다. 재스민차는 다음과 같은 특징을 가지고 있다. 차맛과 꽃향기가 어우러져 꽃향기와 차의 효능이 있다. 화복으로 만든 향기가 가장 신선하고, 진하고, 단아하고, 싱그러우며, 맛도 달콤하고 상쾌하다. 가을과 겨울에 마시는 여성에게 특히 적합하다. 수분 보습뿐만 아니라 건조를 방지하고 신을 안정시킬 수 있다.
녹차 (속칭 우롱차) 는 붉은 녹차의 장점을 겸비한다. 홍차의 색향도 있고 산뜻한 느낌도 있지만 녹차의 씁쓸함은 없고, 차맛이 자극적이고 부드럽다. 예를 들어 철관음의 향기는 빈곡유란과 같고, 맑고 영영, 아름답고 신선하다. 수프는 세슘이 풍부하고 빛깔이 청량하며, 식감은 부드럽고 달콤하며, 꿀바닥은 달콤하며, 뒷맛이 무궁무진하며, 내 거품에 내성이 있으며, 흔히' 칠포다향' 이라고 불린다. 특히' 추향' 퀄리티는 가을겨울 음주에 특히 적합하다. 또 우롱차는 단백질과 지방에 좋은 분해작용이 있어 간 지방의 축적을 막을 수 있다. 겨울에 살이 찌는 것을 두려워하는 사람들에게는 녹차도 어느 정도 다이어트 효과가 있다.
겨울에 홍차를 마시기에 적합하다. 홍차는 발효차로 홍차의 특수한 공예를 통해 독특한 색깔, 향, 맛의 품질 특징을 형성한다. 홍차는 카페인이 풍부하고, 이뇨를 새로 고치고, 위장소화를 돕고, 식욕을 높이고, 부종을 없애고, 심근을 강화하고, 방사선으로 인한 피부암을 예방하는 등의 효능을 가지고 있다. 홍차는 비교적 온화하고 자극성이 적어 위장과 몸이 약한 사람에게 특히 적합하다. 홍차는 홍탕의 특징을 가지고 있어 따뜻한 느낌을 준다. 겨울에 마시는 것은 위와 몸을 따뜻하게 하는 데 현저한 효과가 있다. 차탕에 우유와 설탕을 넣으면 소염과 위점막을 보호하고 위와 위를 모두 가꾸는 데 도움이 된다. "다도 중촌 편집자"